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【开心佬】带你了解你不知道的突尼斯软籽石榴

时间:2019-04-25 11:30:18

软籽石榴是石榴的一个特殊品种,这种石榴并非没有籽,只是籽非常的小可以忽略不计。突尼斯软籽石榴全身是宝,生物特性鲜明,具有丰富的营养价值、独特的药用价值和赏心悦目的文化观赏价值。那么,突尼斯软籽石榴营养价值是什么?软籽石榴的功效与作用有哪些呢?


石榴,石榴果实.jpg

1、突尼斯软籽石榴的营养价值

突尼斯软籽石榴果最大1100克,一般果重500克左右,果皮光洁明亮。可食率为61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,维生素C含量1.87毫克/100克。另外还含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。

 

2、软籽石榴的功效与作用

(1)有助消化和吸收:石榴中含有丰富的石榴酸等多种有机酸,能促进消化和吸收,增加食欲等功效。

(2)驱虫杀虫:石榴皮含有石榴皮碱,具有涩肠止泻、生津止渴等功效;而且能麻醉人体内的寄生虫,起到驱虫杀虫止痢的作用。

(3)抗菌:石榴具有抑菌、抗病毒等作用,而且对各种皮肤真菌也有抗菌的作用。

(4)防细胞癌变:石榴中的维生素C、胡萝卜素都是具有防止细胞癌变功效的(抗氧化剂),并且能预防动脉粥样硬化等作用。

 

石榴,突尼斯软籽石榴.jpg


3、软籽石榴的特点

(1)早实性与丰产性

管理良好的果园,栽植第二年可部分开花结果,三年生平均株结果5kg左右,第四年亩产可达770kg左右,第五年进入丰产期。自花座果率可达33.3%,异花授粉则座果率更高,可达83.9%。

(2)果实经济性状

果实近圆球形,微显棱肋,果个大而整齐,平均单果重406g,最大717g。成熟后外围向阳处果实全红,间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率为61.9%,籽粒红色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,风味甜,品质优,成熟早,8月上旬开始着变红,9月上旬完全成熟。


(3)籽软可食

改变了硬核种仁难以下咽的缺点,非常适合儿童、老年人食用,更有助于消食化积。

(4)籽大粒甜,百粒重可达56.2克,可溶性固形物15%。

(5)适应性

突尼斯石榴抗旱、抗病,适应范围广,择土不严,无论平原、丘陵、浅山坡地,只要土层深厚,均可生长良好,但1-2年生幼树需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。


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