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【开心佬】水果产业未来的发展方向!

时间:2019-09-16 16:04:11

水果行业的规模越来越大,但是遇到的问题也越来越多,水果的未来到底怎么样,我们或许可以大胆猜测一下 


水果

新品种选育

随着生物技术的不断完善,水果生产技术将会有突破性进展,使水果生产向工业化、系统化、集约化方向发展。


繁育抗病虫新品种是提高产量和品质、增加经济效益的有效途径。在新品种选育过程中应向着全面、实用、高品质水果的方向发展,依靠先进的科学技术培育丰产、优质、抗逆性强的优良品种,努力培育出富含蛋白质、糖类、多种氨基酸和矿质元素,具有营养和保健功能的水果品种。


同时,积极发掘和引进国内外优良品种。另外,繁殖脱毒苗木能够预防种性退化、产量下降等问题的发生。


水果


无公害生产

无公害水果生产技术贯穿于水果生产的各个环节,其中包括基地建设、环境控制、品种选育、栽培管理、果实采收及贮藏运输等,重点是病虫害防治。


未来将形成完善的适合无公害水果生产需要的病虫害综合控制体系,包括推广抗病虫害品种,开发高效、低毒、低残留农药使用技术,大力发展以生物防治为主的综合防治技术。


与此同时,抗病、抗虫、抗病毒的转基因品种的培养,高产、优质、低成本、高效益的栽培管理运作将成为无公害水果生产的发展方向。



水果


产品贮运加工

新鲜水果在贮运过程中很容易变质,严重影响其商品价值和经济效益,因此开发新型、高效、实用的保鲜技术和保鲜材料已成为亟待解决的问题。水果制品的加工工艺、质量标准以及水果采后分级、包装、冷链运输技术具有很大的开发潜力。另外,积极开发具有保健功能的水果食品也有广阔的市场。


水果


栽培设施和技术

10余年来,北方地区的节能日光型温室、南方地区的遮阳网栽培迅速发展,使得水果设施生产已由传统的“春提前”、“秋延迟”向“冬季生产”和“夏季生产”转变,设施栽培的材料和结构设旋日趋现代化、高科技化,设施栽培、无土栽培的环境控制和生产安全性得到进一步改善。


同时,一些先进科学技术将得到不断推广应用,如节水灌溉技术、小型轻便农业机械、电脑检测系统等,从而使设施栽培逐步实现机械化、信息化,逐步向精准农业方向迈进。


水果


产业化

今后我国各地方、各地区将进一步调整水果产业结构,逐步适应市场变化,形成强有力的市场竞争力。构筑产业化运作体系,提高水果产业的运营质量和效益。随着交通网络的进一步发展和完善,多种耐贮运的水果将步人适地生产、跨区域流通的发展轨道。


大力发展产销基地,以现代科学技术成果为主导,加强扶持龙头企业,进行规模经营,以市场引导企业,以企业带动基地、农户,形成产、加、销一条龙,农、工、贸一体化的新型产业组合。


此外,积极培育市场主体,开拓国内外市场,促进水果生产产业化发展,走跨区域、跨行业的多种形式协作与联合之路,推动我国水果产业持续、稳定、高效发展。


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