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小坚果蕴藏大能量,常吃坚果好处多-开心佬

时间:2020-05-23 18:45:26

在这个春暖花开的季节,

食欲飙升总想吃点什么东西“补补”。

与其吃脂肪含量高或油腻辛辣的食物,

还不如吃点坚果好!

坚果含有丰富的营养,

并且吃起来脆脆香香的,

是男女老少都喜爱的一种零食~

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坚果分为树坚果和籽坚果。


树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒,包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、板栗等;


籽坚果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒,包括葵花籽、花生、莲子等。

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坚果不仅含有多种对人体有益的蛋白质、维生素等营养素,还含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸。


它能协调激素水平,帮助舒缓经前不适,有利于皮脂腺的新陈代谢,舒缓皮肤过敏及湿疹症,可以预防皮肤干燥及缺水现象,保持肌肤健康。所以对于爱美的女性来说也是很好的零食。

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01

不饱和脂肪酸含量最高

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夏威夷果


它的果实中,100 克含有将近 80% 的不饱和脂肪酸。相对而言,花生和开心果排名最后,仅为44%。

02

纤维含量冠军

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松子、巴旦木


如果比起纤维含量,以松子、巴旦木排行居前,其次是核桃和榛子。

03

B族维生素最多

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开心果


开心果和榛子对于补充维生素 B1 颇有帮助。而维生素 B6 是开心果的强项,它同时还含有较多的叶黄素和玉米黄素。

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想吃的健康又不想发胖,在饭余时可以尝试吃点坚果。有些正在减肥的人不敢吃坚果,但其实不用担心,经研究表明,坚果很适合这类人吃。


坚果具有相当好的饱腹感,能有效压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用,不增加膳食总能量的情况下,也有利于控制体重。


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